Kaliplari http://www.pastamalzemeleri.com/store/viewItem.asp?idProduct=30 adresinde buldum.
Bu guzel gorunumlu tatliyi benim becerikli teyzecim ve kizi yapmislar. Bana da tarifini ve resimlerini gonderdiler. Daha once baska bloglarda da degisik tarifler verilmis bu tatli icin. Portakal Agaci’nda ve Sevgiden Esintiler’de buldum ayni tatliyi. Ancak teyzemin tarifinde hazir milfoy hamuru yerine kendi yaptiklari hamur kullanilmis. Kalibi olmayanlar icin Sevgiden Esintiler dondurma kulahi kullanmayi onermis. Iste teyzemin tarifi:
KÜLAH PASTA
1 su bardağı eritilmiş margarin 
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumutra
3 yemek kaşığı şeker
1 kabartma tozu
alabildiği kadar un
KREMA
4 yemek kaşığı tepeleme un
4 yemek kaşığı şeker
biraz limon kabuğu rendesi
1 yumurta
HAMURUN YAPILIŞI: Hamurdan 3 santim eninde şeritler kesip kalıba dolayıp 180 derecelik fırına sürüyoruz. Kizarana kadar pisiriyoruz. Bu miktarlar için tahmini 25 tane kalıp gerekiyor. Soguyan kulahlarin icini soguttugumuz krema ile doldurup, hindistan cevizi ile susleyerek servis yapiyoruz.
>YETENEKLİ AİLEYİZ VESSELAM (BEN HARİÇ:) BEN HAZIR YİYİCİ
)
>Muhteşem güzel olmuş,ellerine sağlık..Hayırlı ramazanlar diliyorum..
>Harika görünüyor..Afiyet,bereket,muhabbet olsunCici pazarlar,tatlı iftarlar:)
>Yeni tarif ve çiçeklerini bekliyorum
Sevgiler..
>Haklisin Pelincim:) Cok ihmal ettim blogcugumu. Fazla blogumdan haberi olan da olmadigi icin biraz rahat davraniyorum galiba:) Bizim burada okullar acildi bugun. Insallah daha fazla vaktim olur artik diye dusunuyorum:) Sevgiler